Feb 11 2010

气氛比味道重要

Published by shujun at 12:19 pm under Uncategorized

本地过年食品中富有创意又能带动过年气氛的我觉得非捞鱼生莫属了。“仪式”的重视程度远远胜过食材、调味、摆设，还有哪一道菜肴有这样的魅力呢？吃之前近乎虔诚的把祝愿和希望加入，一桌子的人举筷祝颂，一伙人异口同声、众志成城、齐心合力把对来年的寄望高高举起，借由饮食表达内心深处的希冀愿望成真，这等阵仗真真好玩。

捞啊捞，捞得风生水起，阖家安康。

捞啊捞，捞得风生水起，阖家安康。

很多人不吃生鱼片，染得五颜六色的萝卜丝其实也不能算太可口，那香脆油炸的“黄金块”或许是许多人和小朋友一样最期待的吧。其实从吃的角度出发，鱼生和其配料算不上美味可口，不过大家还是吃得不亦乐乎，餐馆更是赚得笑不拢嘴。毕竟大家都喜欢这道食品所肩负的“重任”及其所传达的讯息。

新年将至，祝您身强体壮 吉祥如意。

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