Shu Jun’s Blogs

本地过年食品中富有创意又能带动过年气氛的我觉得非捞鱼生莫属了。“仪式”的重视程度远远胜过食材、调味、摆设，还有哪一道菜肴有这样的魅力呢？吃之前近乎虔诚的把祝愿和希望加入，一桌子的人举筷祝颂，一伙人异口同声、众志成城、齐心合力把对来年的寄望高高举起，借由饮食表达内心深处的希冀愿望成真，这等阵仗真真好玩。

捞啊捞，捞得风生水起，阖家安康。

很多人不吃生鱼片，染得五颜六色的萝卜丝其实也不能算太可口，那香脆油炸的“黄金块”或许是许多人和小朋友一样最期待的吧。其实从吃的角度出发，鱼生和其配料算不上美味可口，不过大家还是吃得不亦乐乎，餐馆更是赚得笑不拢嘴。毕竟大家都喜欢这道食品所肩负的“重任”及其所传达的讯息。

新年将至，祝您身强体壮 吉祥如意。

新年糕点中，我曾经非常非常爱吃黄梨塔。而且一定要是看得到馅的，圆圆的饼上堆的像个小圆球的黄梨馅那种。另一种做成像黄梨的造型，把黄梨馅包在里头的，就没那么吸引我。为什么？我也说不上来。

小时候，有一次妈妈心血来潮要自己制作黄梨塔。依稀记得一些步骤，就是要先把黄梨剉成泥，放在锅里煮，边煮边搅拌，不然很容易会烧焦。面粉牛油鸡蛋搓成饼皮，用模型印出饼皮，加上黄梨，送进烤箱。过程繁琐复杂油腻多工，不过当时觉得十分好玩。看着幸苦完成的黄梨塔，吃起来当然觉得是无比的美味可口啦，早已经无法分辨味道好坏，因为里头付出太多的心力了嘛！呵呵呵。

所以每当到人家家拜年，主人说是自己亲手烘制的糕点时，总不忘在吃了以后要表示赞赏然后以很肯定的语气说“好吃”！哈哈哈。

新年糕点，吃的是味道还是心意？

敲锣打鼓，爆竹鞭炮声还有最最“厉害”的新年歌曲，都是最直接就能轻易营造过年气氛的“法宝”。当然红彤彤的装饰，灯笼、布条、桃花、银柳、财神爷等等一摆出来，大家也都马上就能感受到春节的气息。

这阵子走进邻里商店，百货商场，也绝对逃不过一片的咚咚锵声。不过，这些春天的声音却不是人人爱听哦。好友就曾经告诉我，每当你们电台一开始播新年歌曲，sorry lor,我就转台。我说，不管你怎么转来转去，只要是中文台应该都会听到新年歌曲的吧。她说，对lor,所以，这段期间，我就听英文台，不然就听CD，再不然就什么都不听，让耳根清静。

喜欢听新年歌的人或许无法理解，有些人就是无法忍受那些咚咚锵。。。。。。忍耐一下，一年个多月很快就过去。呵呵呵。

农历新年是华人极为重视的节日。从传说的躲过“年兽”的侵害，过去的庆丰收，如今的庆团圆，春节讲究热闹、喜庆、圆满。可是在锣鼓喧天，热烈欢腾之际，过年对一些人来说，有时候是一种有形无形，无法避免的压力与失落。

对于离乡背井的异乡游子来说，没有家人亲友在身边，很难跳开每逢佳节倍思亲的思维。不过，现代科技发达，拨个电话与遥远的亲人闲话家常，或许也能解点乡愁。总是喜欢以“放大放远”的想法来鼓励不在家里过年的朋友。人生若活七、八十年，不在家乡过年，或许就是这三、五年。也许为学业，也许为事业，为个人或家庭打拼，为美好的未来努力，眼前这些艰辛，可能就是将来引以为荣的“想当年”。

过年期间，身体有病痛的人或家里有人卧病留医，这时在周围一片欢饮鼓舞的氛围里与病魔恶斗，在生死边缘挣扎求存，或许会倍添失落。有一年，大年除夕，家里附近草场搭起帐篷，有户人家办丧事；没有在一般人们惯常使用的组屋楼下的多用途亭子，而选择远离组屋的草地，这户丧家的用心，我感受到了。华人一般忌讳什么红白事相冲，我想那几天前去吊丧的亲友，一定让丧家分外感动吧！

对于经济拮据的家庭，如果有年幼的孩子，过年的开销，孩子对新衣红包的期待应该是一种沉重的负担，经济上的还有心理上的。而对那些家人已经不在，或者和家人关系失和，失去联系的人，看着电视上，左邻右舍吃年夜饭，一家人闹哄哄围炉，在这样重视团圆的节日，孤独一人过节是一种怎么样的凄清呢？

平常心吧，无论是怎么样的情况，过年传统上也不过那十五天，日历上也不过那两三天的公定假日，咬咬牙也就过去了。

祝你 过年平安。